Tartinade de poivrons rouges à l'huile d'argane

Publié le par biksuitcuisine

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Voici une petite recette facile à faire pour un apéro entre amis, et aussi lors d'un cocktail dînatoire.

 

Pour réaliser cette recette il vous faut:

 

1  gros poivron rouge grillé et nettoyé

 

2 gousses d'ail hachées

 

De l'huile d'argane, ou à défaut de l'huile d'olive vierge

 

Du jus de citron

 

Sel & poivre

 

Pignons de pin grillés pour la décoration

 

 

PREPARATION:

 

Chauffer l'huile et y faire revenir rapidement l'ail. Ajouter le poivron coupé en petit morceau et mélanger tout en écrasant le poivron pour avoir une sorte de purée grossière. Saler, poivrer, et arroser d'un peu de jus de citron.

 

Étalersur des minis biscottes, ou sur du pain de campagne grillé et décorer avec les pignons grillés.

 

 

Source: moi-même

 

Publié dans Apéro

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hanane 05/04/2011 21:17


tres sympatique


biksuit 06/04/2011 07:44



Merci



drissia 05/04/2011 15:54


hummm avec l'huile d'argan c'est top,merci du partage!!
Bisous!!


biksuit 06/04/2011 07:45



Merci ma chère



ma-cuisine-fais-son-show 03/04/2011 22:25


ca à l'air delicieux


biksuitcuisine 06/04/2011 07:45



Effectivement cece



29999 03/04/2011 12:16


Trop trop bon ! Bisous !


oum mouncifrayan 03/04/2011 10:58


waaww, un joli délicieux résultat! bravo et merci pour ta contribution à la communauté..


biksuitcuisine 03/04/2011 16:30



De rien, c'est avec plaisir que je partage mes recettes avec la communauté.