Sablés choco et Dulce de leche

Publié le par biksuit

Sables-dulce.jpg

 

Encore une petite douceur pour ce dimanche. Des biscuits sablés avec un gout de chocolat bien prononcé, et garnis de confiture de lait toute douce.

 

Pour préparer cette recette il vous faut :

2 tasses ¾ de farine (moi j’ai eu besoin de 3 tasses)

3/4 de tasse de cacao non sucré

1/2 c à café de sel

½ c à café de levure chimique

220g de beurre ramolli

1 tasse ¾ de sucre

2 œufs

1 c à café d’extrait de vanille (sucre vanille pour moi)

 

Et pour la garniture:

1 boite de confiture de lait

Noix de coco ou amandes concassées pour le décor.

 

 

* N.B ma tasse fait 250ml

 

PREPARATION :

Tamiser ensemble la farine, le cacao, le sel et la levure chimique. Réserver.

Battre  le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les œufs un à un tout en continuant à battre. Ajouter l’extrait de vanille.

Ajouter le mélange farine et cacao, et pétrir pour avoir une boule. Si nécéssaire ajouter un peu de farine. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Etaler la pâte et couper sous la forme que vous désirez. Enfourner pendant 10 à 15 mn.

Une fois vos sablés cuits laisser refroidir et garnir de confiture de lait, et décorer avec de la noix de coco tout autour.

 Sables-dulce-cote.jpg

Source : ici pour la recette de sablés

 

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kouky 12/04/2011 09:32


trop jolis ces biscuits !! en plus ils doivent étre délicieusement bons!! à tester! merci! bises!


biksuit 12/04/2011 14:24



Merci kouky, je suis sure qu'ils te plairont.



souhila 11/04/2011 15:43


Ils sont beaux et surement delicieux bravo !!
Bisous et bon lundi


biksuit 11/04/2011 17:00



Merci souhila, bonne journée à toi aussi.



aurore 11/04/2011 14:28


Mignon comme tout ces petits sablés! ils ont l'air très gourmands aussi! Bisous


biksuit 11/04/2011 17:00



Merci



Valérie de familyblog 11/04/2011 11:37


c'est magnifique
quel joli travail
bonne journée
remplie de soleil chez moi en savoie
val de familyblog


biksuit 11/04/2011 13:37



Merci val



Lilouina 11/04/2011 10:36


mmmm... miam ;o)


biksuit 11/04/2011 13:24



Merci