Mon pain du jour

Publié le par biksuit

 

Pain-hamburger.jpg

Hier je me suis réveillée avec une envie de pain maison, et hop en deux trois tours, c'est fait.

 

Pour réaliser 4 petits pains ou 1 moyen il vous faut:

 

2 tasses* de farine

1 tasse de lait (plus au moins)

2 c à soupe d'huile ou de beurre fondu

1 c à café de sucre

1 c à soupe de levure

Sel

Oeuf

Graines de sésame

 

* ma tasse fait 250ml

 

PREPARATION:   

 

Mettre la farine dans un bol, et faire un puits au milieu. Y mettre la levure et le sucre, verser dessus un peut de lait tiède et laisser gonfler. Ajouter l'huile et le sel, ainsi que le restant du lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante. Travailler la pâte pendant 5 min sur un plan de travail.

 

Mettre dans un sachet en plastique et laisser reposer 15min. Façonner vos pains et mettre sur une plaque. Bien couvrir et laisser lever jusqu'à ce que ça double de volume.

 

Préchauffer votre four à 180°, badigeonnez vos pain d'oeuf ou de lait, et parsemez de graines de sésame. Cuire pendant 15 à 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

Pain-hamburger-coupe.jpg 

 

Source: recette familiale

Publié dans Pains et viennoiseries

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IMANE (amounamazyouna) 22/04/2011 09:36


bonjour , ton pain est trés leger, macha allah


Biksuit 22/04/2011 17:31



Merci



nicole passions 21/04/2011 14:21


tu livres? lolll
Un bien joli blog
douce journée


biksuit 21/04/2011 20:37



Merci



ma-cuisine-fais-son-show 21/04/2011 10:15


tres joli pain


biksuit 21/04/2011 12:21



Merci



Souhila 21/04/2011 09:29


Bonjour ,je te souhaite un excellent jeudi,bisous


Miss Calou 20/04/2011 23:13


Salut,ils sont jolis ces petits pains.Bises.


biksuit 21/04/2011 07:25



Merci